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糖心糯米糍怎样做

外面卖的糯米糍很多都是没有夹心的,而糖心糯米糍明显更好吃,那么糖心糯米糍怎样做呢?
取一个大碗,加入糯米粉、糖粉、淀粉拌匀。慢慢倒入牛奶和色拉油,搅拌至无颗粒的粉浆。将粉浆放入蒸锅,大火蒸15分钟,至粉浆全部凝固,出锅放凉。芒果去皮切块。取一勺放凉的粉浆,放入芒果块,收口搓圆。放在有椰蓉的碗里,晃动碗,至糯米糍完全粘上椰蓉即可。
或者南瓜隔水高火蒸8分钟,将蒸好的南瓜用汤匙背面碾碎,将南瓜泥与糯米粉,糖混合搓成面团,将其中一半隔水高火蒸15分钟,将两团面混合为一个面团,在蒸盘上刷上一些油,用手制作小面团,放入蒸盘内,在蒸好的南瓜糯米糍外面裹上适量椰蓉即成。
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